塑料壶由聚丙烯、聚乙烯、聚酯等塑料通过吹塑、吸塑、注塑、滚塑等工艺制成，多用于食品、化工、医药、农药、五金电子、机电等行业盛装液体和固体物品，可用于货物储存或运输周转。我们在腌制储存食品的时候，一定要选择品质好塑料壶，才能保障食品的安全。那如何才能选到合适的塑料桶呢?

　　一、塑料壶用什么材料好?生产塑料壶所用的材料五花八门，不同用途的塑料壶材料差距很大。不同的材料具有不同的性能，如耐腐蚀、抗冻、易清洗、防静电、防油、防光、密封性好、性价比高等，所以材质好不好要看具体用途。目前市面上用于接触食材的塑料桶主要有：1、抗冲击高密度聚乙烯。这种材料可用于注射成型、吹塑成型和旋转成型。注塑成型的便携桶，方便食堂、饭店等行业的饮用水、食品、餐具运输。用吹塑工艺生产的包装桶和化工桶可用于储存和运输各种消毒剂、洗涤剂、蜂蜜、糖浆、豆酱和油等。滚塑工艺生产储罐桶、加药桶和化学固化桶，可用于各种食品储存和腌制、化学液体储存和污水处理等。2、进口低密度聚乙烯(LLDPE)。LLDPE是酸洗塑料桶的常用材料，又称为牛筋料，韧性好、使用寿命长，是目前很多家庭和企业青睐的材料。这种材料采用滚塑工艺生产加工，一体成型、不易漏液、耐酸碱腐蚀性能好，非常适合腌制、酿造和清洗食品。

　　二、塑料壶选择妙招。为了避免选择塑料壶出错的问题，我们在这里整理了一些小技巧，希望能帮到你。1、应检查食物接触。如果塑料桶需要直接接触食品，其生产材料需要厂家出具材料检验报告，如果是食品材料才可以使用。这里建议大家选择装食物的塑料桶，尽量选择白色的，这样一看就知道是不是生产加工的新材料。2、参见化学耐受性说明。如果是存放化学液体的塑料桶，我们在选择的时候，要注意塑料桶的性能描述，以确定塑料桶是否能耐化学品。3、低温高温都要定制。如果是低温或高温环境下使用的塑料桶，需要定制加厚或防冻。一般来说，普通款可能达不到使用性能，或者使用寿命比加厚款长。4、室外储存应避光。有些长期存放在室外的塑料桶可能需要做成黑色避光。一些特殊的化学液体也需要存放在黑色容器中，这样避光效果更好。5、应该测试产品性能。针对塑料桶的不同性能，如耐腐蚀性、储存量、密封性能、多层堆叠、提手承重等，可以进行合理的试验来检测塑料桶的使用性能。